* Hasta ahora sólo es competencia federal
Mónica Tejeda Hernández
Xalapa, Veracruz
Ante la repetición de casos en que la población ha sido expuesta a contraer enfermedades graves debido al consumo de carne contaminada por el uso de químicos peligrosos en la engorda de los diferentes tipos de ganado, el diputado Oscar Agustín Lara Hernández propuso penalizar su uso en Veracruz ya que hasta ahora, sólo es competencia de la federación las sanciones correspondientes.
En los últimos años se ha cuestionado mucho la forma en como se alimentan al ganado vacuno, a las aves y a los porcinos, los cuales son utilizados para consumo humano debido a que tanto las prácticas y técnicas, como los productos utilizados en su nutrición en muchos casos están prohibidas por los efectos que causa a la salud humana, explicó Lara Hernández.
En la última década, agregó, “el mundo entero ha sufrido de tres enfermedades que si bien no han provocado un gran número de muertes, lo cierto es que han colapsado la economía de los países donde tuvieron su origen”, tales como la gripe aviar, gripe porcina, la enfermedad de las vacas locas y ahora el uso del clembuterol, ejemplificó.
Sin embargo, destacó, en Veracruz no está previsto un delito que pueda ser sancionado por las malas prácticas en la alimentación del ganado de cualquier tipo o cualquier animal apto para consumo humano, con productos químicos, farmacéuticos, biológicos y alimenticios para uso en animales o consumo por éstos, que contengan sustancias prohibidas y que provoquen daño en la salud de los consumidores.
Este delito, detalló, es de competencia federal al estar contemplado la Ley Federal de Sanidad Animal, por lo que propuso que el estado tenga también competencia en la sanción de estos delitos los cuales podrían ser de 2 a 6 años de prisión y multas de hasta trescientos días de salario mínimo a quien los cometa.
